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Chefs têm até a quinta-feira para concorrer ao edital do Passo a Paço

 

Chefs de cozinha que desejam participar da quinta edição do Passo a Paço têm até quinta-feira (9), para apresentar suas propostas na sede da Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (Manauscult). O Passo a Paço acontece nos dias 1° e 2 de setembro, no Centro Histórico.

O Edital nº 08/2018, publicado no dia 31 de julho, prevê 48 espaços para a venda de alimentos divididos em cinco categorias: Barraca do Chefe (até 20 vagas); Novos Chefes (até 2 vagas); Food Truck (até 15 vagas); Food Bike (até 8 vagas) e Futuros Talentos (até 3 vagas).

Para concorrer é necessária a apresentação de portfólio que demonstre a experiência e/ou a quantidade de serviços oferecidos do restaurante ou chef, tais como: certificados, diploma de graduação em gastronomia, premiações, críticas e outros comprovando as atividades realizadas na área gastronômica.

Chegando a sua quinta edição, o Passo a Paço se consolida como um dos principais festivais de artes integradas do Norte do país. O evento acontece anualmente no Centro Histórico de Manaus reunindo artes, cultura e gastronomia.